Weekendul trecut, am decis să fac o plimbare pe Calea Victoriei împreună cu prietena mea, cu scopul de a participa la evenimentul Spotlight. O ocazie de a admira iluminările artistice ce transformă centrul Bucureștiului într-un adevărat spectacol vizual. Pe parcursul plimbării noastre, ne-a venit ideea să facem o oprire la Casa Capșa, faimoasa cofetărie cu o istorie impresionantă, recunoscută pentru prăjiturile sale delicioase. Auzisem multe lucruri bune despre acest loc, dar până atunci nici eu, nici prietena mea nu avusesem ocazia să încercăm produsele lor.
Așadar, am intrat cu așteptări mari, curioși să vedem ce are de oferit una dintre cele mai vechi cofetării din București. La prima vedere, totul părea perfect: o vitrină plină de prăjituri apetisante și un decor care îți amintește de farmecul trecutului. Am ales două prăjituri clasice – Carpați și Diplomat – crezând că acestea sunt reprezentative pentru renumele Casei Capșa. Prajitura Carpați, așezată delicat în stânga în cutia noastră, părea o alegere bună pentru iubitorii de prăjituri cu straturi bogate de cremă și alune, în timp ce Diplomat, cu stratul său de jeleu galben și decorul de fruct, promitea o explozie de arome ușoare și răcoritoare.
Entuziasmul nostru însă a scăzut rapid. După ce am gustat prăjiturile, am fost amândoi puțin dezamăgiți. Prăjitura Carpați, deși bine prezentată, nu avea acea textură și profunzime a gustului la care ne așteptam. Straturile de cremă și blat păreau ușor uscate, iar gustul nu era cu mult diferit față de prăjiturile obișnuite pe care le poți găsi în alte cofetării. Diplomat, deși mai rafinată la aspect, nu ne-a convins nici ea. Jeleul de deasupra nu adăuga prea mult gust, iar crema, deși fină, nu era la nivelul așteptărilor noastre.
Un alt aspect care ne-a surprins a fost prețul. Cele două prăjituri au costat în total 52 de lei, o sumă destul de mare având în vedere experiența gustativă. Am simțit că, pentru prețul cerut, prăjiturile ar fi trebuit să fie mult mai rafinate, având în vedere renumele pe care Casa Capșa îl are în București.
Desigur, Casa Capșa rămâne un reper istoric, cu o tradiție de peste un secol și jumătate în arta cofetăriei, dar experiența noastră nu a fost pe măsura poveștilor pe care le-am auzit. Ne-am fi dorit ca prăjiturile să reflecte mai bine moștenirea acestui loc emblematic.
Per total, plimbarea pe Calea Victoriei și evenimentul Spotlight au fost extraordinare, dar oprirea la Casa Capșa a fost, din păcate, mai puțin satisfăcătoare. Poate că așteptările noastre au fost prea mari sau poate că am nimerit într-o zi mai puțin inspirată, dar nu pot să spun că aș recomanda cu căldură prăjiturile de la Casa Capșa din București la prețul respectiv. Cu toate acestea, mă bucur că am avut ocazia să încercăm și să vedem despre ce este vorba, chiar dacă nu ne-a impresionat în totalitate.
Așa cum spun adesea, uneori călătoria contează mai mult decât destinația, iar în cazul nostru, plimbarea pe Calea Victoriei a fost punctul culminant al zilei.
Lasă un răspuns