Până la descoperirea altui magazin, cea mai bună cafea din București am băut la Delicatese Florescu. La oricare din magazinele lor am găsit cea mai bună ciocolată care este și extrem de rară în București. Poate vă gândiți să luați și asta în calcul.
Au multe sortimente de ciocolată, cafea și ceaiuri. Găsiți și câteva cărți și sticle de vin speciale alese. Pentru pasionați și doritori, în magazinele Delicatese Florescu găsiți de asemenea și instrumentele necesare pentru a prepara cafeaua la ibric într-un mod aparte.
O rețetă bună de preparat cafeaua la ibric, ideală pentru a impresiona partenerul sau partenera și rețeta de cafea care mi-a fost recomandată de însuși domnul Florescu este rețeta lui Avedis Carabelaian.
Prima mea interacțiune cu magazinul Delicatese Florescu din București
Eu l-am descoperit pe domnul Florescu și delicatesele lui prin cel mai vechi client al meu. La recomandarea lui am mers la magazin, unde, întâmplarea a făcut să-l găsesc acolo și pe domnul Florescu, în condițiile în care ei au 3 magazine în București. Din acea zi m-am îndrăgostit de cafeaua lor și mă duc aproape în fiecare săptămână pentru a-mi face proviziile de cafea.
Îmi aduc și acum aminte discuția pe care am avut-o cu domnul Florescu și cum îmi povestea despre sortimentele de cafea și istoria lor. Văzând că sunt entuziasmat de ceea ce văd în magazinul lui, m-a întrebat cum l-am descoperit și i-am spus că printr-un client și am primit o cafea în plus, la pachet.
Despre ce sortimente de cafea au ar fi mult prea mult de spus. Poate că nu mi-ar ajunge un articol întreg, de aceea o să las pagina lor de contact pentru a vă informa mai bine despre fiecare sortiment în parte de cafea, de unde provin și istoria lor.
Am să las aici totuși, detalii despre 2 sortimente de cafea care mie mi-a plăcut mult. În acest fel vă puteți face o idee despre cafea bună în București la Delicatese Florescu.
Cafea Jamaica Blue Mountain
Considerată regina cafelelor din lume, este o cafea care crește la peste 2000 de metri altitudine. Condițiile de cultivare și de recoltare asigură acestei cafele unice un nectar inconfundabil, cu o bogăție și o complexitate aromatică inegalabile. Gustul echilibrat și plin îți rămâne în gură mult timp după ce o bei, satisfăcând chiar și cele mai exigente cerințe.
Cafea Hawaii Kona
Grație combinației desăvârșite de factori de mediu în care crește și grijii deosebite cu care este cultivată, cafeaua Hawaii Kona este cu adevărat una dintre cafelele gourmet ale lumii – o cafea cu gust bogat, clar și intens, consistentă și catifelată, o aromă unică, aciditate medie și tente fructate cu nuanțe de caramel, ciocolată și nuci, ce se dezvăluie treptat.
Vă invit să intrați pe DelicateseFlorescu.ro pentru mai multe detalii.
Este ceva despre care am să vă fac un mic spoiler. În magazin, la vedere, este un prăjitor de cafea. Treaba lui este să prăjească boabele de cafea în timp ce sunt amestecate, după care, într-un alt spațiu din acel aparat, se pun la răcit în timp ce sunt învârtite de un braț metalic. Interesant este că fiecare sortiment de cafea are timpul ei de stat la prăjit și uscat.
Tehnică nu chiar atât de simplă, mai ales că aparatul trebuie urmărit foarte atent. De fiecare dată când mă duc la ei și aștept să-mi macine boabele de cafea, stau și mă holbez la acel aparat. Este fascinant.
La fel de fascinant este și faptul că doar acolo am găsit anumite produse. Am căutat prin tot felul de supermarketuri, dar fără rezultat. Produse precum: ciocolată belgiană cu mai multe concentrații, ciocolată austriacă cu cel puțin la fel de multe tipuri și multe altele. Dar ciocolata belgiană este preferata mea.
Ceaiuri precum: Althaus, Basilur și ceai organic indian – pe cel din urmă l-am testat și chiar vă recomand. Mărci de vin, rom sau lichior de cafea. Au o gamă de produse extrem de mare, iar multe dintre ele nu sunt chiar atât de ușor de găsit.
Un cafegiu de meserie care la avut ca mentor pe armeanul Avedis Carabelaian, fost furnizor al Casei Regale a României, a scris și o carte: Confesiunile unui cafegiu, care la scurt timp a devenit best-seller, iar acum lucrează la volumul 2. Acestea sunt doar câteva dintre lucrurile pe care le puteți descoperi dacă acceptați să intrați în acest magazin magic – Delicatese Florescu.
Locația celor 3 magazine de cafea Delicatese Florescu din București
Magazinele din care puteți comanda cafea atât online cât și fizic sunt în total 3 în București. 2 dintre acestea sunt în centru, iar ultimul este aproape de ieșirea din București, în Nord.
- Str. Radu Cristian 6 – zona Piața Rosetti
- Bd. Regina Elisabeta 16 – Librăria Mihai Eminescu
- Str. Erou Iancu Nicolae 103 bis – Magazin Jolie Ville
Lasă un răspuns